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豚肩ロースのソテー・・・豪華な花束いただきました!
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25.07.30
豚肩ロースのソテー 今までずっと、脂身と肉の間に包丁を差し込んで「筋切り」をしていました。 焼いたときにお肉が反っくり返らないように・・・で···
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