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金沢の夏の郷土料理「なす素麺」・・・えっ！素麺を煮るの？

25.07.06

金沢の夏の郷土料理に「なす素麺」というのがあります。 こどもの頃から､夏になると頻繁に食卓に上がっていました。 それで、この料理は「普通のおか···

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